《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》于 2026 年 3 月 20 日施行， 把直播间运营者、MCN 机构与主播纳入食品安全责任主体。 对品牌方来说，选一个能把合规做成标准动作的合作方，已经是必选项。 下面讲清三件事——责任怎么分、趣牛怎么做、我们不承诺什么。
服务商只提供运营服务，出现问题时以"我们只是服务方"界定责任。品牌方承担全部后果，服务商承担商业关系上的损失。
核验有没有做、过程有没有留痕、问题有没有上报——这些动作本身成为义务。服务方没有履行的义务，不再是"别人的问题"。
说明：以下为结构性提示，不构成法律意见。具体义务范围、适用对象与处罚标准，请以规定原文及主管部门官方解读为准。
这是客户最常问的问题。我们把五个角色的义务摊开，方便品牌方在签合同前就看清：哪些必须由自己承担，哪些可以交给服务机构。
| 角色 | 法定义务（概括） | 趣牛可承接范围 |
|---|---|---|
| 品牌方 （食品生产经营者） |
产品合规、标签合规、出厂检验，以及作为生产经营者的首要责任 | 法定义务不可转移 |
| 直播间运营者 | 核验商品与供方资质、管控直播内容、留存信息、配合召回 | 可承接，写入合同 |
| MCN / 服务机构 （趣牛所属） |
核验商品与资质、管控直播内容、培训并管理主播、信息留存 | 我们的核心交付物 |
| 主播 | 不得作虚假或引人误解的宣传，服从合规管控 | 由我们负责培训与约束 |
| 仓储 / 履约方 | 贮存条件、运输温控、批次记录 | 由合作方协同承接 |
| 平台 | 准入审核、信息公示、配合监管 | 不适用 |
流程本身不难，难的是每一场都走，且不因为赶大促而跳过。我们把流程固定成 SOP，是因为赶时间正是出事的典型场景。